Борани лорийское Армянская кухня Борани лорийское Армянская кухня


Ингредиенты 0,5 кг баранинырепчатый лук 3-4 шт.топленое маслозелень0,5 кг помидоровсоль и перец по вкусу

Способ приготовления Подготовленную баранину (лучше корейку или грудинку) разрезаем на небольшие куски, кладем в небольшую кастрюлю с разогретым топленым маслом (масла должно быть примерно с полстакана) и обжариваем. Затем добавляем туда мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, мелко нарезанную зелень, разрезанные пополам помидоры, соль, перец и тушим мясо до полной готовности в плотно закрытой посуде.
Борани лорийское Армянская кухня Борани лорийское Армянская кухня