Грибы в сметане Русская кухня Грибы в сметане Русская кухня


Ингредиенты грибы белые, подосиновики и другие 600 г,или сушеные 200 г,или маринованные белые 500 г,или шампиньоны свежие 1 кгмаргарин, масло 2-3 ст. л.1/2 стакана сметана

Способ приготовления Вареные сушеные грибы или очищенные свежие нарезают ломтиками или дольками и обжаривают до готовности. Если используют маринованные или соленые грибы, то их отделяют от маринада или рассола, обжаривают с маслом. Подготовленные грибы заливают сметаной и кипятят. Можно добавлять мелко нарезанный и обжаренный лук.
Грибы в сметане Русская кухня Грибы в сметане Русская кухня